大型烘箱顾名思义就是当温度高于300摄氏度的烘箱称为高温烘箱(高温烘箱)。因为当烘箱温度高于300摄氏度之后，其对烘箱本身的材质有很大要求，同时由于高温下气体的运动变得难以控制，因此高温烘箱对温度的均匀性控制提出了更高的要求，这比低温烘箱的要求高得多。
大型烘箱是专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计的，工作时可使工作室内保持一定的真空度，并能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥，采用智能型数字温度调节仪进行温度的设定、显示与控制。可广泛用于生物化学、化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域，作粉末干燥，烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌使用。特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速高效的干燥处理。
大型烘箱的维护保养：
1、打扫表面及内腔灰尘，保持机器干净、卫生。
2、检查电流表电流跟正常时是否一样，如有异样，通知维修工检修。
3、突然停电，要把加热开关关闭，防止来电时自动启动。
4、检查风机运转是否正常，有无异常声音，如有立即关闭机器并通知维修工检修。
6、检查通风口是否堵塞，并清理积尘。
7、风机运转是否正常。
8、维修工检查电流是否正常。
9、检查温控器是否准确，如不准确，请调整温控器的静态补偿或传感器修正值。
10、检查发热管有无损坏，线路是否老化。
11、检查延时器是否准确，误差是否允许。
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